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  ストレス性潰瘍の予防
 元国立がんセンター疫学部長の故平山雄先生の指導の下で、約1万人の血液中カロテン量とストレス症候(イライラ、不眠、食欲不振、不調)との関係を調べ、血液中カロテン量が少ない人ほどストレスを受けていることを明らかにしました。  そこで、カロテンの豊富なデュナ...
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